La meilleure façon de faire du café est d’utiliser une cafetière. Il est vrai que la méthode à l’ancienne, c’est-à-dire la préparation de café à la main, permet d’obtenir un café très concentré, mais l’utilisation d’une cafetière peut vous simplifier largement les tâches.

Facile, rapide et efficace, cet appareil peut répondre à toutes vos attentes. Mais la question qui se pose est : pour quelle cafetière opter ?

La cafetière à filtre

La cafetière à filtre constitue la meilleure option si vous devez servir plusieurs buveurs de café léger au quotidien. Elle permet de préparer jusqu’à une vingtaine de tasses. De plus, elle est à la fois économique et simple d’utilisation.
Pour ce faire, vous n’avez qu’à verser du café en grain qui aura été moulu auparavant, dans le filtre. Ensuite, l’eau chaude va couler sur ce dernier et elle finira par se déverser.

La cafetière à dosette

La cafetière à dosette vous permet de préparer un savoureux café en seulement quelques secondes. Après l’avoir chauffé, vous n’avez qu’à charger une capsule de café, vous assurer du niveau d’eau, verrouiller et appuyer sur le bouton.
En fait, ce genre de cafetière fonctionne de la même façon que la machine expresso à dosette. Cependant, elle n’offre pas la même pression. Elle a généralement moins de 15 bars.

La machine à expresso

En parlant de machine à expresso, sachez que cet appareil compte actuellement parmi les préférés des cuisiniers. Il permet de réaliser un délicieux expresso, c’est-à-dire un café à la saveur dense et à la mousse onctueuse. Pouvant atteindre une puissance de plus de 15 bars et réchauffer de l’eau à 92 °C, il dispose d’une excellente performance.
En fait, l’utilisation d’une machine à expresso peut être résumée comme suit. En premier lieu, il faut la laisser monter en température. En second lieu, il faut charger son porte filtre de café moulu. La prochaine étape consiste à appuyer sur le bouton On/Off, et voilà, l’extraction va se faire automatiquement.

La cafetière à piston

Le dernier appareil à soulever est la cafetière à piston. Destinée aux couples et aux personnes qui vivent seules, ce modèle permet de préparer rapidement et facilement une ou deux tasses de café. Il est facile à transporter. De plus, il n’a pas besoin d’être branché à une prise pour fonctionner.
Pour concocter un bon café, il suffit d’y verser du café moulu et de l’eau chaude. Et plus vous prolongez le temps de pose, plus votre café sera fort et goûteux.