Buongiorno amici e amiche che amate le insalate veloci e gustose e le meraviglie della vita!

Quest’oggi vi propongo ben due ricette: “la ricetta dell’amicizia perfetta” e insalata con bacon croccante pere e noci.
La prima, un mix di cose belle e di cuore, la seconda, un piatto smart!
Ricettate, leggete, assaggiate e fatemi sapere se vi va!

Ricetta dell’amicizia perfetta

1 kg. di fiducia
700 gr. di condivisione
300 gr. di entusiasmo
400 ml. di comprensione
1 cucchiaio di incoraggiamento
un pizzico di follia

1.Mixate fiducia, condivisione, entusiasmo, comprensione e incoraggiamento.
2.Cospargete con un pizzico di follia e voilà l’amicizia è servita!

Insalata con bacon croccante pere e noci

350 gr. di insalata mista
200 gr. di bacon
2 pere
noci sgusciate
aceto di mele

Vinaigrette

olio extravergine di oliva
aceto di mele
fior di sale

1.Riducete il bacon a stick e porre in forno con funzione grill a 250°.
2.Tagliate le pere a cubetti.
3.Sminuzzate le noci.

E ora il disordine scomposto prende forma

1.Impreziosite l’insalata con il bacon croccante, le pere e le noci.
Preparate la vinaigrette.

Vinaigrette

  1. Emulsionate il sale nell’aceto di mele.
  2. Aggiungete l’olio a filo.
  3. Mescolate con l’aiuto di un frustino fino a che non saranno ben miscelati.

Per 4 persone.

Un’insalata glamour? Cliccate qui e lo scoprirete!

Buon lunedì e buona settimana a tutti!

 

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