Crostata con nutella per augurarvi un bellissimo 2015!

Per quella speranza che non deve mancare mai, per quel sole tutto tuo, per tutto ciò che non hai mai dato a te stesso, per l’impensabile che capovolge le previsioni, per i giardini in fiore e per i fiocchi di neve che sovrastano le cime più alte,  per quel viaggio nel cuore, per quelle parole che vorresti ascoltare, per la follia della semplicità, per quell’emozione di un’istante e l’incanto di una vita, per quell’incoscienza che fa volare lontano, per la bellezza dei cuori che sanno amare.

Ed, ancora, per quel libro letto distrattamente e ora impresso nella memoria, per quel sorriso che spalanca il cielo, per un nuovo inizio, per quella persona che ti vedrà con occhi pieni di amore, per quell’alba che sa di sogno, per quel pezzo di vita mai vissuto,  per quel battito d’ali, per quella foto che ti ritrae felice, per la poesia  che supera la ragione, per l’infinito del mare in cui perdersi, per  quell’istante di smarrimento che ti renderà ancora più forte, per quella gioia che va dritta al cuore.

Bando ai convenevoli, ecco a voi,  la ricetta della crostata con crema gianduia: una base di pasta frolla arricchita dalla granella di nocciole, dalla morbidezza della crema gianduia ed  impreziosita  dalla delicatezza delle meringhe.

 Crostata con nutella

pasta frolla
nocciole
1 barattolo di nutella

Per la decorazione

meringhe
stelline di zucchero
zucchero a velo

1.Tostate le nocciole in modo da sprigionare sapori e profumi.
2.Foderate uno stampo per crostata con la pasta frolla.
3.Ponete al suo interno delle sfere da forno in ceramica.
4.Passaggio in forno statico a 170° per 15 minuti.
5.Sfornate quando il bordo diverrà dorato.
6.Lasciate raffreddare.
7.Sbriciolatele le nocciole sulla base di pasta frolla.
8.Riempite il guscio con la farcia di nutella.

Per renderla fashion

1. Adagiate sulla base della crostata un foglio decorativo di stelle.
2. Con l’ausilio di un colino, cospargete con lo zucchero a velo.
3. Decorate con meringhe e stelline di zucchero.

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Un bellissimo 2015 a tutti!

P.S. Un super grazie a Di per il grembiule♥

 

crema di gianduia

meringhe

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