Avant de créer un poulailler, il est bien nécessaire de choisir une race adaptée et à la bonne taille. Il existe, en effet, environ 40 races traditionnelles en France et plus de 200 dans le monde. Puis, il peut aussi choisir de races pondeuses, de races à chair, de races mixtes, de races couveuses ou de races ornementales. Donc, il est préférable de les sélectionner en fonction des objectifs visés. Explications.

La poule coucou de Rennes

L’une des races traditionnelles les plus prisées actuellement sur le marché est la poule coucou de Rennes. C’est une poule pondeuse polyvalente qui peut être élevée aussi bien pour sa chair que pour ses œufs. D’après plusieurs témoignages, il s’agit aussi d’une bonne couveuse et elle peut parfaitement s’adapter à des régions au climat froid et humide.
En ce qui concerne son gabarit, elle pèse entre 2,5 et 3 kg et elle dispose d’une silhouette imposante marquée par un abdomen large, des cuisses bien musclées et une queue qui pointe vers le ciel. Ce qui est avantageux aussi avec ce genre de poule c’est le fait qu’elle puisse vivre une dizaine d’années si elle est entretenue et nourrie correctement.

La Gournay

La Gournay fait aussi partie des meilleures pondeuses. Cette poule est très réputée pour ses gros œufs d’environ 60 g et elle peut produire jusqu’à 170 œufs par an. En fait, il s’agit d’une poule rustique de race moyenne qui pèse environ 2 kg et qui est disponible en race naine.
On la surnomme souvent « caillouté » car elle dispose d’un très beau plumage noir et blanc. Sans parler de sa queue portée haute qui lui donne fière allure et aussi de sa chair délicieuse qui lui a attribué le nom de « La Bresse Normande ».

La poule de Marrans

La poule de Marrans mérite aussi de figurer dans cette liste car non seulement elle est agréable à vivre, mais elle peut aussi bien s’entendre avec les autres races de poules. Elle apprécie particulièrement la liberté et le soleil, c’est pourquoi de nombreuses personnes disent qu’elle n’est pas adaptée à l’élevage intensif.
Pourtant, il y a lieu de préciser que cette poule pondeuse est capable de pondre entre 150 et 200 œufs par an et c’est aussi une bonne couveuse. Côté santé, elle est très robuste, mais il faut songer à la protéger des parasites internes en la vermifugeant au moins une fois par an. Enfin, il faut lui réserver un poulailler assez spacieux pour qu’elle puisse se promener à sa guise.