Buongiorno amici e amiche che amate le dolcezze della vita!

Quest’oggi, serviti su un vassoio d’argento, golosi muffin alle ciliegie accompagnati da una deliziosa filastrocca.

Ricettate, leggete, assaporate e fatemi sapere se vi va!

Muffin alle ciliegie
son la mia passione,
a colazione,
a merenda,
son un vero golosone.
Son dolcini
sopraffini
per grandi
e piccini.
Con la crema,
la frutta,
la marmellata
e il cioccolato
mi desto
e son coccolato.


Muffin alle ciliegie

Ingredienti secchi

150 gr. di farina 00 biologica
150 gr. di zucchero semolato
8 gr. di lievito biologico per dolci
un pizzico di fior di sale
12 ciliegie

Ingredienti liquidi

3 uova
50 ml. di latte intero
100 gr. di burro fuso

1.Preriscaldate il forno a 180°.
2.In una ciotola miscelate  tutti gli ingredienti secchi tranne le ciliegie.
3.Mescolate le uova, il latte ed  il burro fuso.
4.Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi.
5.Mescolate con delicatezza per amalgamare tutti gli ingredienti.
6.Ultimate con  l’aggiunta delle ciliegie.
7.Foderate uno stampo  da muffin con i pirottini di carta.
8.Riempite con l’impasto con l’aiuto di un dosatore da gelato (super pratico!)
9.Passaggio in forno statico  a 170° per 20 minuti.
Per 6 maxi muffin.

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Al prossimo goloso muffin!

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