Ricetta dell’amicizia perfetta

1 kg. di fiducia
700 gr. di condivisione
300 gr. di entusiasmo
400 ml. di comprensione
1 cucchiaio di incoraggiamento
un pizzico di follia

Cospargete con allegria e voilà l’amicizia è servita

 noci

Insalatina con bacon croccante pere e noci

350 gr. di insalatina mista
200 gr. di bacon
2 pere
noci sgusciate
aceto di mele

Vinaigrette

olio extravergine di oliva
aceto di mele
fior di sale

Ridurre il bacon a stick e porre in forno con funzione grill a 250°.
Ridurre le pere a cubetti.
Sminuzzate le noci.
E ora il disordine scomposto prende forma.
Impreziosite l’insalatina con il bacon croccante, le pere e le noci.
Preparate la vinaigrette.
Emulsionate il fior di sale con l’aceto di mele e aggiungete l’olio evo a filo.
Per 4 persone.
Un’insalatina glamour? Cliccate qui e lo scoprirete!
Buon lunedì e buona settimana a tutti!

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