Per i golosi di vita, di sogni e di amore…

un  bellissimo e inaspettato 2017, quello che attendevi da sempre, quello che ti farà piangere e ridere insieme, quello per cui varrà la pena di lottare, quello che ti renderà più forte e felice solo se lo vorrai davvero, quello in cui crederai  o riscoprirai  la magia della vita.

L’anno che vorreste rivivere altre 1000 volte!

Per festeggiare questi meravigliosi propositi, non può mancare il potere delle coccole di un dolcetto al cioccolato (come dico sempre!): pandorini home made, fatti, fotografati e assaporati da Shirley!

Pandorini

16 gr. di lievito di birra
140 ml di  latte
250 gr. di  farina manitoba
80 gr. di zucchero semolato
i semi della bacca di vaniglia
fior di sale
1 uovo sbattuto
rum
80 gr. di burro ammorbidito a temperatura ambiente
gocce di cioccolato
zucchero a velo

  1. Sciogliete il lievito di birra nel latte, quindi, aggiungete  50 gr. di farina.
  2. Lasciate riposare per  30 minuti circa dopo aver lavorato il composto.
  3. Ultimate con la restante farina, lo zucchero semolato, i semi della bacca di vaniglia,  il fior di sale, l’uovo mixato, il  rum e, gradualmente,  il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
  4. Lasciate lievitare per ulteriori 30 minuti circa, dopodiché, porre in uno stampino  per 6  pandorini.
  5. A piacere, potete aggiungere sulla base dei pandorini le gocce di cioccolato.
  6. Passaggio in forno statico a 180° per 30 minuti.
  7. Raffreddate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Uno sfavillante 2017 a tous le monde (il meglio deve ancora arrivare!)

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