Ciambellone con gocce di cioccolato, bonjour douceur

Il  Cibo per il cuorE per ogni momento sweet della giornata.
Impeccabile al mattino, una fetta spessa inzuppata nel cappuccino caldo con il profumo di caffè che inebria pensieri e voglia di cominciare la giornata.
Talmente goloso che ne incarto un altro trancio, pregustando il momento in cui, “fetta alla mano”, mi immergerò in una dolcezza senza tempo!
Impeccabile la sera, una fetta sottile e poi un’altra e un’altra ancora…con tutte le briciole che saltellano allegramente sul tavolo, con quella lentezza che solo la luna può donare.
Ciambellone con gocce di cioccolato, il dolce più dolce che ci sia♥

Ciambellone con gocce di cioccolato

3  uova
300 gr. di zucchero semolato
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
300 gr. di farina integrale biologica
1 bustina di lievito  biologico per dolci
fior di sale
50 gr. di gocce di cioccolato
zucchero a velo per decorare

  1. Scaldate il forno a 180°.
  2. Mixate le uova con lo zucchero fintanto che il composto  risulterà chiaro e spumoso.
  3. Aggiungete gradualmente l’olio di semi e il latte.
  4. Unite la farina miscelata e setacciata con il lievito e il fior di sale.
  5. Ultimate con una pioggia di gocce di cioccolato.
  6. Versate il composto in uno stampo da ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
  7. Passaggio in forno statico per 40 minuti circa fino a quando lo stuzzicadenti sarà asciutto.
  8. Lasciate raffreddare e togliete dallo stampo.
  9. Spolverizzate il ciambellone con una nuvola di zucchero a velo.

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