Buongiorno amici e amiche che amate le feste natalizie!

Quest’oggi un post very special, l’ultimo del 2017.
Un’idea food, crostata con crema e marmellata e riflessioni “merry  christmas” in ordine sparso.
Il Natale porta con sé un sacco di doni in modalità cuori: gioie e malinconie, lacrime e sorrisi, sole e nuvole. Insomma, cuori in ogni loro forma. Cuori che sono stati accarezzati e strapazzati senza che potessero in alcun modo difendersi. Perché, si sa, i cuori fatti di stelle e polvere d’oro sono fragili e desiderosi di credere e fidarsi. A volte amano con diffidenza, altre volte con gentilezza. I ❤ con la loro energia infinita riescono a muovere le montagne, a rendere minime le distanze e a superare ogni confine. Sempre.
Un bellissimo Natale di ❤ a voi!

Ora, bando ai convenevoli, vi lascio la ricetta!crostata

Crostata con crema e marmellata

frolla
crema pasticcera
confettura di visciole

 

Frolla

 

Crema pasticcera

  1. Con l’ausilio di uno stampino create petites stelle
  2. Ponete al centro gli stuzzicadenti
  3. Passaggio in forno ventilato a 165° per 20 minuti circa.
  4. Imburrate e infarinate uno stampo per crostata.
  5. Stendete la frolla con il matterello e adagiatela sulla tortiera.
  6. Bucherellate la frolla con i rebbi della forchetta.
  7. Ponete la carta forno e le biglie in ceramica.
  8. Passaggio in forno statico a 170° per circa 40 minuti, fintanto che i bori risulteranno dorati.
  9. Lasciate raffreddare la frolla.
  10. Farcite con la crema pasticcera e la marmellata di lamponi (o quella che vi piace di più.
  11. Decorate con le stelle.
  12. Spolverizzate con un festoso zucchero a velo.

Arrivederci al prossimo anno!

 

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