Buona Pasqua amici dai gusti raffinati e dal palato in grado di apprezzare le molteplici sfumature del cibo per il cuore!

Per l’occasione non poteva mancare un dolcetto al cioccolato e le uova di Pasqua decorate da Ascanio accompagnate dalla sua letterina (lui è sempre bravissimo♥)
Prima di lasciarvi la ricetta, una photogallery delle petites uova di Pasqua.

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Il tempo di scattare click golosi e, voilà, il ciambellone magistralmente preparato e fotografo da Laura è stato letteralmente divorato fino all’ultima briciola!
Bellissimo con le sue stelline di cacao!
Buonissimo con la sua crosticina croccante avvolta da un impasto super morbidoso!

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Ciambellone al cioccolato

4 uova
200 gr. di zucchero semolato
250 ml. latte di soia
30 gr. di cacao
200 gr.  gr. di farina 00 biologica
8 gr. di lievito biologico

 

  1. Preriscaldate il forno a 180°.
  2. Mixate le uova con lo zucchero aumentando progressivamente la velocità per 15 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungete a filo il latte di soia.
  4. Profumate con il cacao.
  5. Ultimate aggiungendo con la spatola, la farina setacciata e miscelata con lievito.
  6. Foderate con carta da forno uno stampo da ciambellone e versate il composto.
  7. Passaggio in forno statico per circa 40 minuti, fintanto che la superficie risulterà ben dorata.
  8. Lasciate raffreddate.
  9. Decorate con stampini di stelle e spolverizzate con il cacao.

 

Le tovagliette con Topolino e Pluto renderanno il ciambellone ancor più invitante per i vostri bimbi. Ascanio e Brando lo adorano ♥♥

 

A super presto amici!

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