Ciambelline al vino

1 bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di olio evo
1 bicchiere di zucchero semolato
1 pizzico di lievito biologico per dolci
fior di sale
farina 00 biologica  q.b.

In una bowl versate l’olio evo, il vino rosso, lo zucchero semolato, il lievito e il fior di sale.
Setacciate la farina e versate quella che serve nella bowl in modo da ottenere un impasto dalla consistenza morbida.
Formate una sfera.
Avvolgetela nella pellicola per alimenti.
Lasciate riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Preriscaldate il forno a 180°.
Formate dei filoncini.

Ed ora il disordine composto prende forma!

Tagliate pezzetti lungi circa 15 cm. le cui estremità dovranno essere unite in modo da formare le ciambelline.
Passate lo zucchero  su un lato.
Passaggio in forno per 25 minuti circa, fintanto che le ciambelline risulteranno dorate.
Un super piatto di ciambelline al vino è pronto!
Grazie Shirley!
Buona giornata a tutti!

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