Benvenuto agosto!

Il mese della leggerezza, di colazioni lente e voluttuose, di abiti colorati, di ricette fresche, di spremute di allegria, di bibite ghiacciate, di mari cristallini, di soli spavaldi e di lune inconsapevoli spettatrici di serate perfette!

Overture summer“, perle di anguria con feta,  petit  briciole di feta esaltate dal sapore del pepe bianco e del  sale affumicato.

Accompagnate da mille bollicine, perfect!
Un’idea super versatile, vuoi da presentare come aperitivo o finger food, oppure come contorno, magari, accompagnato con un’insalatina.
A voi la scelta!
Prima di lasciarvi la ricetta super smart, scatti succulenti a noi!

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Perle d’anguria con feta

1 kg di anguria
200 gr. di feta
sale nero delle hawaii
pepe bianco

1.Con l’ausilio di un dosatore formate le perle di anguria.
2.Sminuzzate la feta.
3.Disponete in cima all’anguria petit briciole di feta.
4.Profumate con pepe bianco e sale nero delle hawaii.
5.Per 7 perle di anguria con feta.

Ultimo step? Ricettate e fatemi sapere, se vi va!

Al prossimo super goloso post!

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